กาแฟเป็นพืชที่ต้องใช้องค์ประกอบเรื่องระดับความสูงของน้ำทะเล เป็นส่วนที่จะกำหนดว่ากาแฟนั้นอร่อยหรือไม่ เพราะเห็นว่าสายพันธุุ์ของกาแฟนั้นมีหลากหลายมากมายเกินกว่าที่เราจะทำความเข้าใจง่ายๆ เพราะนั้นทำให้เรารู้สึกถึงความยากลำบากในการเพาะปลูก เก็บเกี่ยว เมล็ดกาแฟพันธ์ดีเหล่านั้น เป็นพื้นฐานแห่งการเรียนรู้ และ เข้าใจในส่วนที่มีความสนิดสนมกันมากยิ่งขึ้น
ทุกวันในช่วงเวลาเช้า ชาวไร่กาแฟก็จะพากันรดน้ำให้ต้นกาแฟมีความชุมชื่น ตกบ่ายก็แวะมาดูแลอย่างไม่ขาดสาย เปรียบเหมือนต้นกาแฟเป็นดั่งลูกรัก ที่พร้อมจะโอบกอด และ ทักทายกันอยู่เสมอ
วันนี้เมล็ดกาแฟได้เปลี่ยนไป จากสิ่งที่ดูเหมือนจะง่าย ก็กลายเป็นมีความซับซ้อนมากขึ้น ทำให้การดื่มมีการกระทำที่มากขึั้นกว่าเดิม การขับรสชาติออกมาเหมือน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น